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Viande des grisons : Nutriments
Composition de viande des grisons pour 100g :Valeur énergétique
201 calories pour 100g :
| Eau | 53,50 g |
|---|---|
| Sodium | 1 580,00 mg |
| Magnésium | 46,60 mg |
| Phosphore | 278,00 mg |
| Potassium | 660,00 mg |
| Calcium | 30,80 mg |
| Manganèse | 0,00 mg |
| Fer | 1,80 mg |
| Cuivre | 0,15 mg |
| Zinc | 5,90 mg |
| Sélénium | 9,00 µg |
| Iode | 53,80 µg |
| Protides | 37,40 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 37,40 g |
| Glucides | 0,62 g |
| Sucres | 0,30 g |
| Lipides | 5,47 g |
| Rétinol | 3,00 µg |
| Vitamine D | 0,00 µg |
| Vitamine E | 0,00 mg |
| Vitamine C | 0,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,06 mg |
| Vitamine B2 | 0,26 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 11,80 mg |
| Vitamine B5 | 1,33 mg |
| Vitamine B6 | 0,70 mg |
| Vitamine B12 | 2,39 µg |
| Vitamine B9 | 33,90 µg |
| Cholestérol | 91,90 mg |